料亭遠藤　-大阪市北区北新地-

北新地の有名日本料理店で修業を重ね、約３０年のキャリアを持つ料理長の腕が選び抜かれた素材の旨みに拍車をかけます。
伝統ある技法にこだわった本格的な日本料理の中で、新しさも感じて頂けます。

都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気の中で、料理の味を堪能しながら心の贅沢を感じて下さい。
料理の演出をする食器には輪島塗りのお椀や清水焼のお皿などを使用しています。

食材に対する情熱から料理長が自ら明石の市場や畑に出向き確かな目で見極めた厳選素材だけを仕入れております。

・2009年4月13日(月)
AM11:30～PM13:30
十食限定！！うな重始めました。
・2008年10月15日(水)
季節のコース料理ふぐコースが始まりました。(3月末迄)
・2008年5月12日(月)
季節のコース料理鱧しゃぶコースが始まりました。(9月末迄)

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